Ajustamos la aplicación a tu producto y proceso, implementando contigo la mejor solución para una máxima eficacia y rendimiento.
Composición alimentaria exclusiva para una verdadera preservación natural.
Una solución ajustable al producto, al proceso y al objetivo.
Desarrollada para la máxima efectividad en producción.
A través de pilotos con resultados medibles.
Soluciones específicas para diferentes alimentos con el mismo propósito: más vida, menos desperdicio.
Liderazgo científico. Confudadora
Especializada en fórmulas y desarrollo de recubrimientos comestibles y soluciones de conservación.
Desarrollo industrial. Cofundador.
Experiencia en materiales, transferencia tecnológica y escalado de procesos.
Nuestro origen científico
La Universitat Politècnica de Catalunya cuenta con un entorno de excelencia científica, innovación y tecnología que impulsa nuestra forma de entender la conservación alimentaria y las necesidades de investigación actuales.
Nuestro trabajo contribuye directamente a varios Objetivos de Desarrollo Sostenible, impulsando un sistema alimentario más eficiente, responsable y respetuoso.
ODS 2
Contribuir a la seguridad y accesibilidad alimentaria reduciendo el desperdicio de alimentos.
ODS 9
Impulsar la innovación en la industria alimentaria con soluciones sostenibles.
ODS 12
Reducir el desperdicio alimentario mediante soluciones naturales y eficientes.
ODS 13
Disminuir la huella ambiental al alargar la vida útil de los alimentos.
Premios y reconocimientos que avalan nuestro compromiso con la innovación y un sistema alimentario más sostenible.
AgriTech Startup Forum 2025
Por su impacto en la mejora de la eficiencia y sostenibilidad agroalimentaria
2024
Ganador en innovación social
2023 / 2024
Ganadora del Foodtech Startup Forum. Segunda clasificada «Mejor proyecto de innovación en packaging»
Ganadora 2022
Startup más disruptiva
Mujer emprendedora
en ciencia y medio ambiente
Premio a la Innovación 2024
Ayuntamiento de Terrassa
2022
Ganadora en la Categoría Cero Emisiones
Food Ingredients 2022
Mejor tecnología innovadora para alimentos. Solución sostenible más innovadora
Una capa natural, comestible e invisible que protege frutas y hortalizas, ayudando a reducir la pérdida de agua y peso, alargar su vida útil y mantener su frescura durante más tiempo.
Aplicaciones naturales diseñadas para reducir la absorción de aceite en alimentos fritos y mejorar su comportamiento en proceso, sin alterar la experiencia final del producto.
Cuéntanos tu caso y estudiaremos qué formulación de Bio2Coat puede adaptarse mejor a tu producto y a tu proceso.
